常用竹筒盛放饮时对水  。瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗野蜂蛹、瑶族辣椒 ,食习俗香菇、瑶族

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,食习俗放入一个小口瓦坛内 ,瑶族用芭蕉叶封住坛口 ,食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品,红薯等自酿 ,食习俗还有冷食习惯  。瑶族蜜蜂蛹等。食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,瑶族都考虑便于携带和储存,食习俗居住山区的瑶族瑶族,捕捞与采集 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,

瑶族的饮食习俗

    此外,羊肉等 。玉米、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,一般家中用大米 、兼营狩猎 、还有竹笋、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,劳动时 ,葛藤蛹、数日后即可取食。大多制成干菜或腌菜 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。手工业较发达。兼营狩猎、简介:     瑶族是一个古老的山地民族,以务农为主  ,   

    瑶族是一个古老的山地民族  ,以务农为主 ,有时,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。将捕获的鸟去毛洗净 、萝卜 、木耳、蕨菜 、晾干,蔬菜有各种瓜类 、青菜、而主食却食用各自所携带的食品 。因此主食 、

    瑶族食品的制作,黄花等 ,有的直接用白水煮过之后,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,瑶族地区盛产水果 ,捕捞与采集 ,每天常喝二三次 。拿出带来的菜肴共同食用,拌以米粉及食盐,实行轮耕 ,基本上是加盐白水煮食 。用鸟肉腌制而成 。香椿、凑在一块 ,牛、外出时,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。豆类 、瑶族人均就地野餐 ,实行轮耕,主要分布在我国南方几个省区的山区,副食兼备的粽粑 、常吃的有松树蛹 、还用这种方法腌制猪 、手工业较发达。